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沃湘匯

“沃土千年養浩德,湘濤萬里匯物華”。沃湘匯位于岳麓區金星路茉莉花國際大酒店3A層,總投資1000多萬元,總面積2200平方米,集餐飲、娛樂、會所于一體,由茶韻(茶藝室)、餐飲、棋牌室、講堂、墨韻(書法室)和收藏(博物館)六個部分組成?;崴肪持勢擁溲?、古色古香,時宜綠植鮮花幽雅自然,伴隨著古曲悠揚,讓您忘塵置身世外。


沃湘宴會廳總面積800平方米,圓廳玻璃幕布吊頂,可露天,可遮陽,座位布局自由,適合講座、展覽、表演、培訓、會議等。宴席:沃湘圓廳可設宴席20桌,無柱式會場空間廣闊,圓廳四周環繞八個獨立貴賓包廂,每間包廂可設宴席一桌,共可設8桌;會議:沃湘圓廳可擺設座位220座,加上四周環繞包廂可容納300人。沃湘廳餐飲共有10個包廂,每間可容納4-10人。棋牌室為您提供麻將、紙牌、象棋、圍棋等服務。


沃湘匯負責人


  關娜,女,漢,1985年出生,畢業于湖南商學院工商企業管理專業。2015年9月進入公司,目前任職于湖南云臺山茶旅集團餐飲實體沃湘匯。沃湘匯2200平,位于長沙市金星中路茉莉花國際酒店B棟3A樓,負責餐飲、宴會、茶藝、棋牌、會議板塊。主要服從集團總公司的統一領導,負責本店的全面工作,執行公司的一切規章制度及行政命令。


  1、開拓進取,結合實際,善于改善各種合理化建議。2、協助董事長做好對外接待招待工作。3、熱情待客、態度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量。4、負責制定服務規范、營銷活動。業務上精益求精,提高管理水平。5、審閱每天的營業報表,進行營業分析??刂坪夢鍥返氖褂們榭?減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。6、經常組織廚師長樓面經理市場主管根據就餐客人的意見,認真抓好服務質量、菜品質量。7、抓好店內食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全。8、加強員工在崗培訓工作,提升服務技能及營銷知識。9、每周組織店內管理層召開管理會議,增強凝聚力和競爭力。